南瓜藤上的毛能吃吗？
发布时间：2025-01-07
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问题描述： 最近看到菜市场有南瓜藤卖，我老公特别喜欢叫我买南瓜藤来吃，但是我觉得南瓜藤好难处理啊，上面全是毛，烦死了，好想直接洗洗就炒来吃啊，到底南瓜藤上的毛能吃吗？
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张婧琪
更新时间：2025-01-07
一般建议不要吃南瓜藤上的毛，南瓜藤上的毛是不仅会影响口感，而且不经处理就吃的话，还可能会刺激食道，引起不适感。
处理南瓜藤时，将南瓜藤的外皮剥去，就可以很顺利的去处南瓜藤上大部分的毛了，然后再用热水烫一遍，剩下的毛也会被去除或者烫软，此时就可以将处理好的南瓜藤做菜啦。