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胡麻油发苦是怎么回事!!

发布时间:2025-01-06 有1个回复

问题描述: 为什么买回家的胡麻油会有发苦的味道呢?这是什么情况

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许婧涵
更新时间:2025-01-06

有苦味也是很正常,一般纯胡麻油才有苦味。原因在于胡麻籽中含有很高的黄酮化合物,这些营养成分活性高,味道偏苦,这也是它的一种特性。