吃菠萝前是不是要用盐水浸泡，是把菠萝里面的酸性物质融化吗
发布时间：2024-12-29
有1个回复
问题描述： 如题，每次吃菠萝都要用盐水泡一下才好吃，也不会很麻，我有一次忘记泡了，直接吃嘴巴都要麻木
回答专区
陈嘉懿
更新时间：2024-12-29
把切成片或块的菠萝放在盐水里泡30分钟左右，再用凉开水浸洗，能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道会更加甜美可口。