吃哪些野菜容易引起日光性皮炎？
发布时间：2024-12-15
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问题描述： 在乡下经常会吃到一些野菜，那天吃了马齿苋，结果就出现皮肤瘙痒、红肿的现象了，去医院，医生说这可能吃吃了野菜食物中毒，引起的日光性皮炎，除了马齿苋还有哪些野菜容易引起日光性皮炎呢？
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郭雨辰
更新时间：2024-12-15
能引起食物中毒，出现日光性皮炎的野菜有灰菜、苋菜、刺菜、马齿苋、芥菜、杨树叶、榆树叶及洋槐叶等。虽然这些野菜有没有含毒素尚不清楚，但是却含有较多感光物质，比如紫素和紫质衍生物。这两种物质进入人体后，出现的反应有个体差异，仅少数人会出现，且通常是在经过日照时才会出现，停止日照后1-4天内症状就会消失。严重的也可能出现发冷、咽喉肿痛，或者呼吸苦难。