什么是老酸奶
发布时间：2025-01-13
有1个回复
问题描述： 听说近些年老酸奶比较红，什么是老酸奶呢？
回答专区
吴梓萱
更新时间：2025-01-13
传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，以鲜奶为原料，将半成品灌装到预定包装里，密封72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短，口感也更香醇。