甘蔗糖和甜菜糖有什么区别？哪个好？
发布时间：2024-12-28
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问题描述： 现在用的糖一般是甜菜糖，以前是用的蔗糖，个人习惯更喜欢蔗糖，但不知道两种有什么区别，哪种好？
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郭雨辰
更新时间：2024-12-28
甜菜和甘蔗生产出来的糖经过提纯精制以后得到的精制糖都是蔗糖。就粗糖而言，会由于原料成分的不同而有不同，例如含有的转化糖和其他成分。