请问一下，长期喝豆浆有什么好处和坏处！
发布时间：2024-12-30
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问题描述： 求解答， 我现在每天都在喝豆浆，但是不知道有什么坏处
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孙煜祺
更新时间：2024-12-30
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。