鹰嘴豆和牛奶可以一起吃吗？
发布时间：2025-01-09
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问题描述： 我妈喜欢鹰嘴豆打成豆浆混合牛奶喝，这样对不对啊？鹰嘴豆和牛奶可以一起吃吗？
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许婧涵
更新时间：2025-01-09
最好不要一起吃。
鹰嘴豆中含有鹰嘴豆异黄酮成分，在食用之后就会促进自身体内的雌激素的合成，而牛奶中也含有黄酮类物质，二者同食很容易导致体内雌激素过多，影响内分泌。