海藻不能和什么一起吃？
发布时间：2025-01-12
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问题描述： 海藻是个新鲜玩意，吃之前还是先搞清楚一下相克食物有哪些吧，请问海藻不能和什么一起吃？
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徐婉婷
更新时间：2025-01-12
1.海藻+柿子
海藻中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两种成分会发生反应，生成难以溶解的络合物，胃酸难以将其溶解，不仅会降低海藻的营养价值，甚至还会导致呕吐、腹泻等不适症状。
2.海藻+茶
海藻中含有丰富的植物蛋白质，茶中含有较多的单宁酸。二者同食时，单宁酸能使海藻中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，引起消化不良。