低钠盐真是“送命盐”？

钾与大家熟悉的钠既是一对朋友也是一对冤家。钾主要存在于细胞内，而钠主要分布在细胞外，钾与钠既相互拮抗又相互协同，共同维持细胞正常的渗透压、酸碱平衡以及神经肌肉的兴奋性等。

与钠的升血压作用相反，钾有明显的降血压作用，一“份”钾的降血压作用可抵消三“份”钠的升血压作用。对于钠摄入量普遍高于推荐量的现代人来说，这也是生活中需富“钾”饮食的一个重要意义。可以放心，只有在摄入高钠（高盐膳食）而导致高血压时，钾才会发挥降血压作用；非高钠膳食导致的高血压患者不会因补钾而致使血压降低；血压本身就正常的人，摄入钾也不会使血压降低。